PROJEKTABLAUF

Zwischen dem ersten Beratungsgespräch und der schlüsselfertigen Übergabe liegt ein langer und spannender Weg. Ein Weg, auf dem wir Sie gerne begleiten würden. Fordern Sie unsere Kreativität heraus.

Kundengespräch
Im ersten Gespräch wird der Bedarf des Kunden ermittelt: Um welchen Gaststättentyp handelt es sich, wieviele Personen sollen Platz finden, welche funktionalen Anforderungen müssen erfüllt werden, welche Vorstellungen und Wünsche gibt es in Hinblick auf das Design.

Konzeptplanung
Im nächsten Arbeitsschritt werden Logistik und Arbeitsabläufe eingeplant: Wieviele Sitzplätze hat das Lokal, wie groß ist die Bar, wo kommt die Kühlanlage hin, wo liegt die Küche und wie viele Kochstellen sind vorzusehen usw. Diese Konzeptplanung ist das Herzstück unserer Arbeit.

Design
Nun geht es um die Einrichtung, um Optik und Atmosphäre und damit um die Unverwechselbarkeit des Lokals. Unsere Spezialisiten entwickeln die

 

Designvorschläge mit viel Gespür und Kreativität und bringen dabei ihr großes Fachwissen ein.

Kalkulation
Auf Basis aller Informationen wird das Projekt detailliert durchkalkuliert. Auch hier kommt Ihnen unsere Erfahrung zu Gute: Wir wissen, wo und wann welche Kosten anfallen und kennen auch den einen oder anderen Kniff, Kosten einzusparen. Damit es hinterher keine böse Überraschungen gibt.

Interne Projektplanung
Die interne Projektplanung sorgt für reibungslose Abläufe: Es werden Termine gesetzt, Fertigungspläne erstellt, die Arbeitszeit der Mitarbeiter genau geplant und das Material termingerecht bestellt.

Produktion
Wir sagen immer: „Eine Idee ist nur so gut wie ihre Umsetzung“. Und deshalb verstehen wir uns in der Produktion als reiner Handwerksbetrieb, von der Skizze bis zur letzten Schraube. Weil sich alles unter einem Dach befindet – Tischlerei, Schlosserei, Tapeziererei – sind wir vollkommen unabhängig und definieren unsere eigenen Qualitätsstandards.