Für die Gelateria Tomaselli am Baggersee hat die Kältepol Gruppe ein umfassendes Projekt realisiert. Die Planung und Installation der Kälteanlagen umfassten eine Tiefkühlung mit ca. 25 kW und wassergekühlte Produktionsmaschinen mit ca. 35 kW. Zudem wurden der Lager-, Produktions- und Verkaufsbereich klimatisiert und die Produktionsküche sowie der Verkaufsraum komplett eingerichtet. Der Leistungsumfang beinhaltete die Innenarchitektur, Einreichunterlagen für die komplette Kälteanlage inkl. Abklärung mit dem TÜV Österreich sowie dem Arbeitsinspektor. Montage und Inbetriebnahme der Kälteanlagen sowie die Lieferung und Montage der Regelungssysteme, der Schaltschränke sowie einer hocheffizienten Regelung der Fa. Wurm Deutschland inkl. Fernwartungs- & Temperaturaufzeichnungssystem.

 

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K4 Architektur: Hochbauplanung, Einreichung

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Kältepol Interior: Planung, Konzeption Materialien und Ausstattung, 
Innenausbau und komplette Möblierung

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Gastro West: Küchenplanung, Lieferung und Montage der Geräte

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Kälte- und Klimatechnik: Planung, Lieferung, Montage und Anschluss der gesamten Kälte- und Klimaanlagen

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Fertigstellung: 2018 – von der ersten Besprechung bis zur Inbetriebnahme ca. 8 Monate

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Auftraggeber: Fa. Gelateria Tomaselli

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