Küchenplanung

Kostbar Niederwieser

Mutters

Was wurde umgesetzt

Für das Restaurant Kostbar Niederwieser in Mutters haben wir ein einzigartiges Konzept entwickelt und umgesetzt. Das Highlight des Projekts ist die Schauküche, die speziell für die Zubereitung vorgefertigter Speisen aus der Niederwieser-Produktion konzipiert wurde. Die Küche ist so gestaltet, dass sie ausschließlich vom Servicepersonal bedient werden kann und mit minimalem Personalaufwand funktioniert. Dies ermöglicht einen effizienten und unkomplizierten Betrieb. Zusätzlich haben wir Kühlhallen für Obst und Gemüse installiert, um die frischen Zutaten optimal zu lagern.

 


Kältepol Interior: Planung, Konzeption Materialien und Ausstattung, 
Innenausbau und komplette Möblierung


Gastro West: Planung und Montage der Küchenanlage und Geräte


Kälte- und Klimatechnik: Planung, Lieferung, Montage und Anschluss der gesamten Kälte- und Klimatechnik


Fertigstellung: 2021


Auftraggeber: Niederwieser Convenience GesmbH


 

Sollten Sie Interesse an einem vergleichbaren Konzept haben, können Sie gerne bei uns anfragen. Die Kostbar Niederwieser zeigt, wie anhand durchdachter Planung und cleveren Lösungen ein Restaurant effizient geführt werden kann – auch mit reduziertem Personaleinsatz.

 

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